驚くほど簡単！素材別のキッチンシンクのカビ取り方法＆カビ予防法を解説

「キッチンシンクにカビが生えたけど、市販のカビ取り剤でカビ取りしてもいいの？」
「キッチンのカビ取りをしてもすぐに再発して困っている…」

湿気が多く、食べ物のカスが溜まりやすいキッチンシンクは、カビの発生に理想的な環境を提供してしまいます。
そのため、気付いたら黒カビが発生していたという経験がある方も多いでしょう。

カビは、放っておくと見た目が悪いだけでなく、健康にも悪影響を及ぼす可能性があります。
そのため、適切な方法でカビを取り除き、予防策を実施することがとても大事です。

この記事では、素材別の効果的なキッチンシンクのカビ取り方法と、再発を防ぐための予防策について詳しく解説します。
この記事を参考にして、清潔なキッチンの維持を目指してください。

この記事でわかること

・カビ取り前のキッチンシンクの掃除方法 ・素材別のキッチンシンクのカビ取り方法 ・キッチンシンクにカビが発生する原因 ・キッチンシンクのカビ対策

1.キッチンシンクのカビ取りをする前にやるべきこと

カビは放置することで範囲を広げるため、見つけたらすぐにカビ取りすることが重要です。

ただし、キッチンシンクと一括りに言ってもそれぞれ素材が異なり、素材によってカビ取り方法も変わってきます。
また、シンクには油や水垢などの汚れが付着していることが多く、これらの汚れによってカビが落ちにくくなることがあります。

そのため、カビ取り前にキッチンシンクの素材を確認し、さらにカビ以外の汚れを取り除くようにしましょう。

1-1.キッチンシンクの素材の確認

キッチンシンクに生えたカビを効果的に除去するためには、まずご自宅のキッチンシンクがどのような素材でできているかを知る必要があります。
キッチンシンクに使われる主な素材には以下のようなものがあります。

それぞれの素材について詳しく見ていきましょう。

• ステンレス

ステンレスのシンクは多くの家庭や飲食店で広く使用されている素材で、日本では最も一般的なキッチンシンクの素材です。

ステンレスは耐熱性に優れ、衝撃や摩擦にも強いため、キッチンシンクに最適です。
また、錆びにくく衛生的で、清掃が容易なため長期間美しい状態を保つことができます。

ただし、水垢や指紋が目立ちやすく、鋭利な物で傷がつくことがあるので、日常的な手入れが必要です。

• 人工大理石

人工大理石は、大理石のような外観を持つ樹脂で作られた素材です。
この素材は、ステンレス製と同様に耐熱性に優れ、衝撃にも強い特徴があります。

また、デザインが豊富で、インテリアに合わせた選択が可能です。
しかし、樹脂でできているため、他の素材と比べると経年劣化しやすく、強い衝撃や高温による変色のリスクがあります。

• 人造大理石

人工大理石と名前が似ていますが、人造大理石は天然の大理石を粉砕し、樹脂やセメントなどで固めた素材です。
このため、本物の大理石の質感を持ちながら、人工大理石と同様の耐熱性とデザインの豊富さを兼ね備えています。

しかし、人造大理石も経年劣化によって黄ばみが発生したりすることがあるため、定期的なメンテナンスが必要となります。

• ホーロー

ホーローは鉄やアルミなどの金属にガラス質を高温で焼きつけた素材です。
この素材の最大の特徴は耐熱性の高さです。

また、金属とガラスの特性を持ち合わせており、湿気にも強く、汚れがつきにくく掃除がしやすいというメリットがあります。
ただし、ガラスが含まれているため傷がつきやすく、衝撃に弱いというデメリットもあります。

1-2.カビ取り前に汚れを除去する

キッチンシンクの中は水垢や食べ物、油汚れなどが付着しています。
これらの汚れが付いたままだとカビ取りする際の効果が落ちてしまうので、まずは余分な汚れの除去を行いましょう。

キッチンシンクの汚れを除去するには、以下のいずれかを使用することをおススメします。

汚れが軽度であれば中性洗剤で落とすことができます。
水垢汚れや油汚れがひどい場合は重曹とクエン酸の組み合わせが効果的です。

ここでは、重曹とクエン酸を使用した掃除方法をご紹介します。

重曹はアルカリ性なので、油汚れなどの酸性の汚れに効果があります。
仕組みとしては、アルカリ性の重曹が中和して分解しやすくし、汚れが落ちます。

一方、クエン酸は酸性なので、水垢などのアルカリ性の汚れで効果を発揮します。
クエン酸がこれらの汚れを酸性の力で溶かし、簡単に取り除くことができます。

用意するもの

• 重曹
• クエン酸
• スプレーボトル
• スポンジ
• タオル
• ゴム手袋

注意点

注意点としては、クエン酸と重曹は同じタイミングで使わず必ず分けて使うようにしましょう。
同時に使うと中和され、効果がなくなってしまいます。

掃除手順

• ①重曹とスポンジでシンクを磨く

重曹の粉をシンク内にふりかけ、スポンジで磨きましょう。

• ②水で洗い流し、タオルで拭き取る

汚れが落ちたら水で洗い流し、タオルで拭き取ってください。

• ③クエン酸水を作る

スプレーボトルに水２００mlとクエン酸を小さじ１入れてクエン酸水を作ります。
既成のクエン酸水がある場合は、そちらを使用しても構いません。

• ④クエン酸水をシンクに吹きかけてスポンジで擦る

クエン酸水をシンク内にふきかけ、スポンジで汚れを落としましょう。

• ⑤水で洗い流し、タオルで拭き取る

汚れが落ちたら水で洗い流し、タオルで拭き取ってください。

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出典：Amazon

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また、ステンレス製のシンクにはクリームクレンザーも使用可能ですが、ホーローや人工・人造大理石のシンクにはクレンザーの研磨作用により傷がつく可能性があるため注意が必要です。

クレンザーには粉末タイプもありますが、粉末タイプは粒子が粗く傷つきやすいので、使用する場合は液体やクリームタイプのクレンザーをおススメします。

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2.【素材別】キッチンシンクのカビ取り方法

汚れを落としたら、次はキッチンシンクに発生したカビを除去しましょう。
素材によってカビ取りで使用できるものが異なるため、「ステンレス」「人工・人造大理石」「ホーロー」に分けて詳しく解説します。

2-1.ステンレス製のシンク

まずはステンレス製のシンクのカビ取りから紹介します。

水回りのカビ取りには、塩素系のカビ取り剤や漂白剤（カビキラーやキッチンハイターなど）を使用することが一般的です。
ステンレス製も使用できなわけではないですが、塩素系漂白剤を使うことで、サビやすくなってしまう恐れがあります。
そのため、今回は塩素系ではなく酸素系漂白剤を使用した方法を紹介します。

用意するもの

• スプレータイプの酸素系漂白剤
• スポンジ
• タオル
• ゴム手袋

スプレータイプの酸素系漂白剤がない場合は、スプレーボトルに水と粉末の酸素系漂白剤を入れて作っても問題ありません。（酸素系漂白剤は水の１／１０程度の量を入れてください）
ただし、酸素系漂白剤の溶液は、作ったらすぐに使用し、残りは捨ててください。
密閉容器に入れたまま放置すると、ガスが発生し、場合によっては容器が破裂する恐れがあります。

カビ取り手順

• ①酸素系漂白剤を吹きかける

カビが発生している部分やその周りにスプレータイプの酸素系漂白剤を吹きかけます。

• ②しばらく放置してから洗い流す

１０分～１５分程度放置し、時間が経ったら洗い流します。
カビが残っているならスポンジで擦り落としてください。

• ③タオルで拭き取る

水分が残らないようにタオルで拭き取ってください。

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2-2.人工・人造大理石のシンク

人工大理石と人造大理石はカビが生えると厄介な素材です。
これらの素材は酸やアルカリに弱く、変色することがあるため酸素系・塩素系いずれの漂白剤も使えません。

金属素材のスポンジも傷の原因になるので使用は控えましょう。
また、ネットで検索するとサンドペーパーなどで削る方法も出てきますが、あまりおススメできません。
確かにサンドペーパーで削ることでカビは除去できますが、削れた部分に汚れが溜まりやすくなり、これまで以上にカビが生える原因になるかもしれないからです。

カビの状態によっては消毒用エタノールだけでは取り切れないこともあるため、自力での対処が難しい場合は業者に依頼することも検討しましょう。

業者への依頼に関して、後ほど3.自力での除去が難しい場合はカビ取り業者に相談するで詳しく解説します。

用意するもの

• 消毒用エタノール
• スポンジ（柔らかい歯ブラシ）
• タオル
• ゴム手袋

カビ取り手順

• ①シンク全体に消毒用エタノールを吹きかける

シンクが濡れている場合は水分を拭き取ってから作業を行います。
まずはシンク全体に消毒用エタノールを吹きかけます。

• ②スポンジでカビを擦り落とす

しばらく放置した後、スポンジでカビを擦り落とします。
細かい部分は歯ブラシを使うことが可能ですが、柔らかいタイプのものにしましょう。

• ③水で洗い流し、タオルで拭き取る

汚れが落ちたら水で洗い流します。
そして水分が残らないようにタオルで拭き取ってください。

出典：Amazon

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2-3.ホーロー製のシンク

用意するものと手順は人工・人造大理石のシンクと同じです。
漂白剤はホーローを傷めることがあるため使わないようにしましょう。
また人工・人造大理石と同様、固いブラシ金属素材のスポンジも傷がつき表面の光沢も失われるため使わないようにしてください。

用意するもの

• 消毒用エタノール
• スポンジ（柔らかい歯ブラシ）
• タオル
• ゴム手袋

カビ取り手順

• ①シンク全体に消毒用エタノールを吹きかける

シンクが濡れている場合は水分を拭き取ってから作業を行います。
まずはシンク全体に消毒用エタノールを吹きかけます。

• ②スポンジでカビを擦り落とす

しばらく放置した後、スポンジでカビを擦り落とします。
細かい部分は歯ブラシを使うことが可能ですが、柔らかいタイプのものにしましょう。

• ③水で洗い流し、タオルで拭き取る

汚れが落ちたら水で洗い流します。
そして水分が残らないようにタオルで拭き取ってください。

3.自力での除去が難しい場合はカビ取り業者に相談する

キッチンシンクのカビ取りは自力で行えることが多いですが、カビの範囲が広い場合や、デリケートな素材のシンクに頑固なカビが発生した場合には、専門のカビ取り業者に依頼することも検討してみてください。

業者は専用の機材やカビ取り剤を使用しているため、自力では対処できないような深部のカビや広範囲にわたるカビでも、徹底的に取り除くことができるでしょう。
特に、シンクの隙間や排水口など、手が届きにくい部分に根付いたカビでも完全に除去してくれるため、再発防止に効果的です。

また、カビ取りは時間と労力を要する作業なので、それらを節約できるということは忙しい方にとっては大きなメリットと言えます。

そしてせっかく業者に依頼するなら、良いカビ取り業者に任せたいと思うでしょう。
信頼性の高い業者を探すなら、口コミや評判をチェックし、過去の実績やサービス内容を確認するようにしてください。
その時に、料金体系が明確である業者を選ぶのもポイントです。
何故なら、料金の透明性が高い業者は信頼性が高く、追加料金の心配が少ないからです。

複数の業者に相談して、料金やサービス内容を比較し、良い業者を選んでください。

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4.キッチンシンクのカビを放置するとどうなる？

日々の生活が忙しくて、ついキッチンシンクのカビを放置してしまうこともあるでしょう。

しかし、シンクのカビを放置すると、以下のような深刻な問題が発生する可能性があります。
そのため、カビが発生したら早急に対処することが重要です。

• 健康への悪影響

カビはアレルギー反応や呼吸器系の問題を引き起こす原因となります。
特に、免疫力が低い人やアレルギー体質の人は、カビが原因で喘息やアレルギー性鼻炎、皮膚のかゆみなどの症状を発症することがあります。

• 食品汚染のリスク

カビが発生した環境で調理を行うと、食品がカビの胞子や菌に汚染されるリスクがあります。
これにより、食品の風味の劣化が引き起こされるだけでなく、食中毒などの危険もあります。

• 見た目の悪化

カビが繁殖すると、キッチンシンクの見た目が非常に悪くなります。
黒ずみや変色が発生することで、清潔感が損なわれ、キッチン全体の印象も悪くなります。

• 悪臭の発生

カビは不快な臭いを放ちます。
この臭いはキッチンに広がるだけでなく、衣類や他の家財道具にも臭いが付着することがあり、生活環境全体の快適さが低下します。

• 材質の劣化

キッチンシンクやその周辺の材質がカビに侵食されると、劣化が進行します。
特にシリコンや木材、タイルの目地などはカビの影響を受けやすく、腐食や剥がれが生じることがあります。

5.キッチンシンクにカビが生える原因

キッチンシンクはカビにとって理想的な環境です。
カビは、キッチンシンクに付着している以下のような汚れを栄養源として成長します。

水回りはもともと湿気が多くカビが生えやすい場所ですが、これらの栄養源が加わることでカビは急速に成長します。

特に以下のような状況の時はカビの栄養源が豊富になってしまいます。

5-1.シンクに洗い物を放置している

食べ終わった後の食器や調理器具には、食材のカスや油汚れが残っています。
これらの汚れはカビにとって絶好の栄養源です。
シンクに放置された洗い物が多いほど、カビの繁殖が促進されます。

また、洗い物を放置することで湿度が高い状態も続くため、カビの成長がさらに早まります。
特に夏場は温度も高く、カビの繁殖条件が揃いやすいので、洗い物をすぐに片付けることが重要です。

5-2.シンクに食べ残しなどを放置している

シンクに食べ残しや調理中のゴミを放置することも、カビの発生を招く大きな要因です。

食材の残りカスや油汚れは、カビにとって理想的な栄養源となります。
これらのゴミがシンク内に長時間放置されると、カビの繁殖が急速に進行します。
特に、生ゴミや油分が多い食材はカビの成長を助長します。

また、食べ残しやゴミが腐敗すると、悪臭が発生し、さらにカビや細菌の温床となるでしょう。

5-3.しばらく掃除をしていない

シンクの掃除を怠ることは、カビの発生に直結します。
特に排水口は、食べカスや汚れが溜まりやすい場所であり、定期的に掃除をしないとカビが発生します。
排水口の汚れやゴミは、湿度が高く通気が悪いため、カビの温床となります。

また、三角コーナーやゴミ受けも同様に、汚れが溜まりやすい部分です。
これらの場所を放置すると、カビがシンク全体に広がりやすくなります。

6.カビを防ぐには？日頃のカビ対策

キッチンシンクは適度な温度と豊富な水分、栄養源、そして酸素が揃っており、カビが生えやすい環境が整っています。
だからこそ、日頃からのカビ対策が重要です。

ここでは、すぐにできる予防策を紹介するので、是非日々の生活に取り入れてください。

6-1.洗い物を放置しない

長時間キッチンシンクに洗い物を放置しないことがカビの予防に効果的です。

食べ終わった後の食器や調理器具には食材のカスや油汚れが付着しており、これらがカビの栄養源となります。
洗い物を放置することで、湿気と栄養が揃い、カビの成長を助ける環境が整います。

食事が終わったらすぐに食器を洗い、シンク内をきれいに保つようにしましょう。
特に夏場や湿度の高い時期は、放置時間を短くすることが重要です。
毎日少しの手間をかけるだけで、カビの発生を大幅に抑えることができます。

6-2.食材の残りは毎日捨てる

シンクに残った食材のカスやゴミは毎日捨てるようにしましょう。

特に生鮮食品のカスや油分が多い食材は、カビの栄養源となりやすく、放置するとカビの繁殖を促進します。
食材の残りを三角コーナーやゴミ受けに溜めず、毎日処分することで、シンク内の清潔さを保つことができます。

また、ゴミ受けや三角コーナー自体も定期的に洗い、清潔を保つようにしましょう。
食材のカスをこまめに処理することで、カビの発生を防ぎ、キッチン全体の衛生状態を向上させることができます。

6-3.シンクの掃除をこまめに行う

カビの発生を防ぐためには、シンクの掃除をこまめに行うことがとても大事です。

毎日の使用後に中性洗剤を使ってシンク全体を洗い流し、食材のカスや油汚れを除去しましょう。
また、週に一度は重曹やクエン酸、漂白剤などを使用して、シンク全体と排水口を徹底的に清掃してください。
特に、排水口やシンクの隅、三角コーナーなど、汚れが溜まりやすい場所は念入りに掃除することが重要です。

重曹とクエン酸を使用した掃除は以下のように行うことができます。

6-4.使用後は水を拭き取る

水分が残ったままだと、カビが繁殖しやすい環境が整ってしまいます。
そのため、使用後には、シンク全体を乾いた布で拭き取り、残った水分を完全に除去しましょう。

特に夜間や長時間使用しない時には、シンク内を乾燥させることでカビの予防に効果的です。

6-5.適切に換気を行う

キッチンの換気を適切に行うことで、湿気を取り除き、カビの発生を抑えることができます。

調理中や洗い物の後には、換気扇を回すか窓を開けて空気の流れを作り、湿気を外に逃がします。
特に湿度が高い夏場や、長時間調理を行った後には、しっかりと換気を行うことが重要です。

また、換気扇や換気口のフィルターも定期的に掃除し、換気効率を高めることが効果的です。
適切な換気を行うことで、シンク周りの湿度を下げ、カビの発生を防ぐことができます。

清潔で快適なキッチン環境を維持するために、日常的な換気を心がけましょう。

7.まとめ

今回はキッチンシンクのカビ取り方法やカビ予防策について解説しました。

キッチンシンクは、日々使用する場所であるため、常に清潔に保つことが重要です。
カビが発生すると見た目が悪いだけでなく、健康にも悪影響を及ぼす可能性があります。
適切なカビ取り方法を実践し、日常的に予防策を取り入れることで、清潔で衛生的なキッチン環境を維持することができます。

シンクは素材によってカビ取り方法が異なるため、以下によう行いましょう。

また、カビを防ぐためには、日常的な清掃と水分の除去、適切な換気が不可欠です。
シンクの使用後に水分を拭き取り、食材のカスや油汚れを放置しないように心がけてください。

今回紹介した方法を参考にして、キッチンシンクのカビ対策をしっかりと行い、いつでも清潔なキッチンを維持してください。
定期的なメンテナンスと小まめな掃除で、カビの心配のない快適なキッチンを目指しましょう。

＜参考＞

• Takara　standard
• 本橋　ひろえ　『ナチュラルおそうじ大全』