竹ざるや巻きす、すだれ、竹かごなど、竹製品は身近なところでよく使われています。
自然素材ならではの風合いがあり、軽くて扱いやすい一方で、湿気を含みやすく、保管環境によってはカビが生えてしまうことがあります。
特に、食品に触れる竹ざるや巻きすにカビが生えると、「洗えば使えるのか」「ハイターを使ってもよいのか」「捨てた方がよいのか」と判断に迷いやすくなります。
この記事では、竹製品のカビを落として使えるかの判断基準と、正しいカビ取り方法を解説します。
あわせて、ハイターや重曹を使う際の注意点、再発を防ぐ保管方法も紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
| この記事で分かること |
| ・カビを落として使えるかの判断基準 ・エタノールやハイターを使った落とし方 ・竹ざる・すだれなど製品別の注意点 ・竹製品にカビが生える原因 ・カビを防ぐお手入れと保管方法 |
目次
1. 竹製品のカビは落とせる？買い替えの判断基準
竹製品にカビが生えた場合でも、すぐに捨てる必要があるとは限りません。
ただし、カビの範囲や臭い、食品に触れるものかどうかによっては、再使用を避けた方がよい場合もあります。
まずは、カビの状態を確認し、お手入れできるか、買い替えた方がよいかを判断しましょう。
1-1. お手入れして使える可能性がある状態
次のような状態であれば、自宅でお手入れできる可能性があります。
- カビが狭い範囲の表面にとどまっている
- 黒いシミや強いカビ臭がない
- 竹の内部まで変色していない
- 割れ、反り、ささくれなどの劣化が少ない
- 取扱表示で、水洗いやエタノールによるお手入れが可能である
このような場合は、取扱表示を確認したうえで、カビの状態に応じた方法でお手入れできる可能性があります。
ただし、カビ臭や変色が残る場合は、無理に使い続けないようにしてください。
1-2. 処分・買い替えを検討したい状態
次のような状態の場合は、処分や買い替えを検討しましょう。
- カビが広範囲に広がっている
- 黒いシミが内部まで入り込んでいる
- カビ臭が強く残っている
- 何度カビ取りしても再発する
- 竹が割れている、反っている、ささくれている
- 食品に直接触れる部分にカビが生えている
特に、竹ざるや巻きす、竹製弁当箱などは食品が直接触れるため、慎重な判断が必要です。
表面のカビを落とせたように見えても、編み目や隙間にカビや汚れが残ることがあります。
衛生面が気になる場合は、無理に再使用せず、買い替える方が安心です。
なお、思い入れがあり簡単に買い替えられない竹製品は、専門業者に相談する方法もあります。
ハーツクリーンでは、医療機器の滅菌にも使われるエチレンオキサイドガスによるガス滅菌を行っています。
ただし、ガス滅菌はカビの菌や胞子への対策であり、黒いシミや色素を落とすものではありません。
見た目の補修まで必要な場合は、竹細工店や竹製品の修理に対応した専門店への相談も検討しましょう。
1-3. 食品に触れる竹製品は慎重に判断する
竹ざる、巻きす、竹製弁当箱、竹箸などは、食品に直接触れることが多い製品です。
カビ取り後に見た目がきれいになっても、カビ臭や黒いシミが残る場合は注意しましょう。
食品に使う竹製品は、「カビを落とせるか」だけでなく、「安心して使えるか」を基準に判断することが大切です。
迷う場合は、買い替えをおすすめします。
住まい全体のカビリスクも確認しておこう
竹製品のカビは、保管場所の湿度や通気性が悪いと再発しやすくなります。
カビ取りをしても繰り返す場合は、カビリスク診断で住まい全体の湿気環境も確認しておくと安心です。
2. 竹製品のカビを落とす前の注意点
竹製品は、水分や洗剤・漂白剤・エタノールの影響を受けやすい自然素材です。
間違った方法でカビ取りをすると、カビは落ちても竹が割れたり、変色したり、かえって傷んでしまうことがあります。
作業前に、以下の点を確認しておきましょう。
2-1. 換気をして手袋・マスクを着用する
カビ取り作業を行うときは、必ず換気をしましょう。
カビを拭き取るときに胞子が舞うことがあるため、ゴム手袋やマスクを着用して作業すると安心です。
喘息・アレルギー・免疫機能の低下がある方は作業を避け、子どもを作業場所に近づけないようにしましょう。
2-2. 取扱表示と水洗いできるかを確認する
竹製品といっても、すべてが同じように洗えるわけではありません。
無塗装の竹ざるや巻きすは水洗いできることがありますが、塗装品、接着剤や金具が使われているもの、水洗いに向かない竹かごなどもあります。
カビ取り前には、次の点を確認しましょう。
- 水洗いできる製品か
- 塗装やコーティングがされていないか
- 接着剤や金具が使われていないか
- 漂白剤やエタノールが使用できるか
取扱説明書や製品表示がある場合は、必ずそれを優先してください。
表示がない場合は販売元に確認し、判断できないときは全体の水洗いや洗剤・漂白剤・エタノールの使用を避けましょう。
2-3. 漂白剤・エタノールを混ぜない
竹製品のカビ取りで、消毒用エタノールや漂白剤を使う場合は、同じ作業で併用しないようにしましょう。
特に塩素系漂白剤は、酸性洗剤、酢、エタノールなどと混ざると有害なガスが発生するおそれがあります。
漂白剤を使う場合は、ほかの洗剤やエタノールと混ぜず、必ず単独で使用してください。
2-4. 浸け置きや長時間の天日干しは避ける
竹製品は水分を吸いやすいため、長時間の浸け置き洗いは避けましょう。
水を吸いすぎると、乾燥時に反りや割れが起こることがあります。
また、直射日光で長時間乾かすと、急激な乾燥によって割れや変色につながることがあります。
乾かすときは、風通しのよい日陰でしっかり乾燥させましょう。
3. 竹製品のカビを落とす方法
竹製品のカビ取りは、表面のカビを拭き取り、必要に応じて水拭きや水洗いをして、最後にしっかり乾燥させるのが基本です。
ただし、食品に使うものや、水洗いできない製品では対応が異なるため、無理に作業せず状態を見ながら判断しましょう。
3-1. 表面の軽いカビはエタノールで拭き取る
表面の狭い範囲に付着したカビは、取扱表示でエタノールが使用できる場合、消毒用エタノールで拭き取ります。
食品に触れる竹製品には、食品や調理器具に使用できる表示のあるエタノールを選びましょう。
エタノールは竹が濡れすぎないよう少量ずつ使い、火気の近くでは使用しないでください。
用意するもの
- 消毒用エタノール
- 布
- ゴム手袋
- マスク
ドーバー パストリーゼ７７
出典：Amazon
手順
① 換気をして、手袋とマスクを着用する
作業時は窓を開けるなどして換気し、ゴム手袋とマスクを着用します。
カビやエタノールが直接肌に触れたり、においがこもったりしないようにしましょう。
② 乾いた布に消毒用エタノールを含ませる
消毒用エタノールを乾いた布に少量含ませます。
竹が濡れすぎないよう、直接大量に吹きかけるのは避けましょう。
③ カビ部分をやさしく拭き取る
カビをこすり広げないよう、やさしく拭き取ります。
その後の水拭きやすすぎは、エタノールと竹製品の表示に従いましょう。
④ 水気を拭き取り、日陰で完全に乾かす
最後に水気をしっかり拭き取り、風通しのよい日陰で乾かします。
湿気が残ったまま収納すると、カビが再発しやすくなります。
3-2. 黒い跡は塩素系漂白剤を検討する
エタノールで拭き取っても黒い跡や色素が残る場合は、ハイターなどの塩素系漂白剤の使用を検討できます。
ただし、塩素系漂白剤は竹の変色や劣化につながることがあるため、竹製品と塩素系漂白剤の表示を必ず確認しましょう。
原液を直接かけたり、自己判断で濃くしたりするのは避けてください。
食品に触れる竹ざるや巻きすに使う場合は、塩素系漂白剤が残らないよう十分にすすぎましょう。
用意するもの
- 木・竹製品に使用できる塩素系漂白剤
- 布
- ボウルなどの容器
- 水
- ゴム手袋
- マスク
花王 キッチンハイター
出典：Amazon
手順
① 竹製品と塩素系漂白剤の表示を確認する
竹製品が水洗いできるか、塩素系漂白剤を使用できるかを確認します。
あわせて、塩素系漂白剤が木・竹製品に使用できるか、希釈濃度や使用時間も確認しましょう。
② 目立たない場所で変色しないか試す
いきなり全体に使わず、目立たない部分で色落ちや変色がないか確認します。
問題がある場合は使用を中止してください。
③ 薄めた液をカビ部分になじませる
塩素系漂白剤は、製品表示に従って水で薄めます。
薄めた液を布に含ませ、黒い跡や色素沈着が気になる部分をやさしく拭きます。
浸け置きは竹を傷めることがあるため、竹製品と塩素系漂白剤の両方で認められている場合だけにしましょう。
④ 十分にすすぐ
使用後は、塩素系漂白剤が残らないよう製品表示に従って十分にすすぎます。
水洗いできない竹製品には使用しないでください。
⑤ 水気を拭き取り、日陰で完全に乾かす
すすいだ後は水気をしっかり拭き取り、風通しのよい日陰で乾かします。
湿気が残ったまま収納すると、カビが再発しやすくなります。
3-3. 酸素系漂白剤や重曹を使う場合の注意点
酸素系漂白剤も、製品によって使用できる素材や使い方が異なり、竹製品に必ず使えるとは限りません。
使用する場合は、木・竹製品に使用できるか、使用後に十分すすげるかを確認し、目立たない部分で試してから使いましょう。
また、重曹は表面の汚れ落としや軽いにおい対策の補助には使えますが、カビの除菌や黒いシミの漂白を目的とするものではありません。
重曹を使う場合も長時間の浸け置きは避け、使用後は水分をしっかり拭き取り、風通しのよい日陰で乾かしましょう。
3-4. 竹ざる・巻きす・すだれ・竹かご別の注意点
竹製品は、形状によってカビや水分が残りやすい場所が異なります。
製品ごとの注意点を確認しておきましょう。
なお、せいろは蒸気に繰り返し触れるため、竹ざるや巻きすより湿気が残りやすい道具です。
せいろにカビが生えた場合は、以下の記事も参考にしてください。
■関連記事■せいろにカビ発生！捨てるべき？使える？正しい除去方法と予防法まとめ
竹ざる
竹ざるは、編み目や縁に水分や食べかすが残りやすい製品です。
カビ取り後は、立てかけて両面に風を通し、編み目までしっかり乾かしましょう。
食品を直接のせるため、黒いシミやカビ臭が残る場合は無理に使わない方が安心です。
巻きす
巻きすは、竹ひごの隙間や糸の部分に汚れが残りやすい製品です。
使用後は早めに汚れを落とし、洗った後は広げた状態で乾かしましょう。
糸にカビが広がっている場合や、臭いが残る場合は買い替えも検討してください。
すだれ
すだれは屋外や窓際で使うことが多く、湿気やホコリがたまりやすい製品です。
カビ取り前にホコリを落とし、エタノールを含ませた布などで拭き取りましょう。
水洗いした場合は、風通しのよい場所でしっかり乾かしてください。
竹かご
竹かごは、食品用か収納用かによって判断を分けます。
食品を入れる竹かごは、カビ取り後に臭いやシミが残る場合は使用を避けた方が安心です。
雑貨用の竹かごは、表面のカビを拭き取り、十分に乾燥させることで再使用できる場合があります。
なお、籐カゴやかごバッグは、竹かごとは素材や構造が異なる場合があります。
詳しいお手入れ方法は以下の記事も参考にしてください。
■関連記事■籐カゴに生えたカビの安全な取り方を徹底解説｜正しいお手入れ方法と簡単予防法
■関連記事■【保存版】かごバッグのカビ取り＆予防完全ガイド｜原因からお手入れのコツまで徹底解説
4. 竹製品にカビが生える原因
竹製品にカビが生える主な原因は、湿気、汚れ、保管環境です。
竹は自然素材のため、水分や汚れの影響を受けやすく、乾燥や保管が不十分だとカビが発生しやすくなります。
4-1. 竹は水分を吸いやすい
竹は水分を吸いやすい素材です。
竹ざるや巻きすは、余分な水分を吸収しやすい一方で、洗った後や湿度の高い場所では湿気を含みやすくなります。
特に、編み目や接合部分は乾きにくく、カビが発生しやすい場所です。
4-2. 食べかす・皮脂・ホコリが栄養になる
カビは、水分だけでなく栄養分がある場所で繁殖しやすくなります。
竹ざるや巻きすには食品のカスやでんぷん、竹かごやすだれには皮脂やホコリが付着することがあります。
これらの汚れが残ったまま湿気を含むと、カビが生えやすくなります。
4-3. 洗った後の水分が残っている
竹製品は、表面が乾いているように見えても、編み目や縁、糸の部分に水分が残ることがあります。
そのまま収納すると、内部に湿気がこもり、カビが発生しやすくなります。
特に、巻きすや竹ざるのように細かい隙間がある製品は注意が必要です。
4-4. 通気性の悪い場所で保管している
竹製品は、保管場所の影響も受けやすいです。
次のような場所は、湿気がこもりやすく、カビが発生しやすくなります。
- シンク下
- 床下収納
- 押入れの奥
- 湿気がこもる棚
- ビニール袋の中
- 密閉されたケース
このような換気しにくい場所での保管は避け、できるだけ風通しのよい場所に置きましょう。
4-5. 梅雨時や長期保管で湿気がこもる
梅雨時や夏場は、室内の湿度が高くなりやすい時期です。
長期間使わずに保管している竹ざる、すだれ、竹かごなどは、収納内の湿気によってカビが発生することがあります。
使用頻度が低い竹製品ほど、保管前の乾燥と定期的な点検が大切です。
5. 竹製品のカビを防ぐ方法
竹製品のカビを防ぐには、使用後のお手入れ、乾燥、保管環境の3つを見直すことが大切です。
一度カビが生えた竹製品は再発しやすいため、日頃のお手入れや保管方法を見直しましょう。
5-1. 使用後は汚れを早めに落とす
竹ざるや巻きすなど、食品に触れる竹製品は、使用後できるだけ早めに汚れを落としましょう。
食べかすやでんぷん質、油分が残ると、カビの栄養になります。
水洗いできる製品は、取扱表示で認められた方法で手早く洗い、十分にすすぎます。
表示がない場合は販売元に確認し、強くこすったり自己判断で洗剤を使ったりしないようにしましょう。
5-2. 洗った後は完全に乾かす
竹製品のカビ予防で最も大切なのは乾燥です。
洗った後に水分が残っていると、カビが発生しやすくなります。
清潔な布で水気を拭き取り、風通しのよい日陰でしっかり乾かしましょう。
特に、次の部分は水分が残りやすいため注意してください。
- 竹ざるの縁
- 巻きすの糸
- 編み目の隙間
- すだれの重なり部分
- 竹かごの底や角
竹ざるは立てて乾かす、巻きすは広げて乾かす、すだれは吊るして乾かすなど、製品の形に合わせて両面に風を通すのがおすすめです。
5-3. ビニール袋や密閉容器で保管しない
竹製品を保管するときは、通気性を確保しましょう。
ビニール袋や密閉容器に入れると湿気が逃げにくく、カビが発生しやすくなります。
保管時は、次のような方法がおすすめです。
- 風通しのよい棚に置く
- 吊るして保管する
- 紙袋や布袋など通気性のある袋を使う
- 収納スペースに物を詰め込みすぎない
- 必要に応じて除湿剤を使う
シンク下や押入れなど、湿気がこもりやすい場所に保管する場合は特に注意しましょう。
オカモト 水とりぞうさん
出典：Amazon
5-4. 長期保管前や梅雨時に点検する
しばらく使わない竹製品は、収納前に汚れと水分をしっかり取り除きましょう。
完全に乾かしてから保管することで、カビのリスクを下げることができます。
梅雨時や夏場は湿気がこもりやすいため、収納している竹製品も定期的に確認しましょう。
すだれや竹かごなど季節によって使用頻度が変わるものは、使い始める前に状態を確認するのがおすすめです。
5-5. 再発時は保管場所の湿度を見直す
カビ取りをしても何度も再発する場合は、保管場所の湿度が高い可能性があります。
次のような場合は、収納環境を見直しましょう。
- 同じ場所に置いた竹製品だけカビが生える
- 収納内が湿っぽい
- 他の木製品や布製品にもカビが出る
- 梅雨時に毎年カビが発生する
- 押入れやシンク下にカビ臭がある
このような場合は、換気、除湿、収納場所の変更を検討してください。
6. 【カビ最新ニュース】食品まわりのカビは「かび毒」の観点でも注意が必要
食品に生えるカビの中には、「かび毒」と呼ばれる有害な物質を作るものがあります。
かび毒は見た目だけで判断しにくいため、食品そのものにカビが生えている場合は、カビの部分だけを取り除いて食べるのではなく、食品全体を処分する方が安全です。
竹ざるや巻きす、竹製弁当箱などは食品に直接触れるため、カビが広がっている、黒いシミやカビ臭が残る、何度も再発するといった場合は、無理に使い続けず買い替えを検討しましょう。
竹製品そのものにカビが生えたからといって、かび毒の有無を判断できるわけではありませんが、食品まわりで使う道具は衛生面を優先することが大切です。
7. 竹製品のカビに関するよくある質問
竹製品のカビ取りでは、「黒いシミが残っていても使えるのか」「白い粉はカビなのか」など、判断に迷うことがあります。
ここでは、竹製品のカビに関するよくある疑問をまとめます。
7-1. 黒いシミが残っていても使える？
食品に触れない竹製品で、黒いシミが表面にうっすら残っている程度であれば、状態を確認しながら使える場合があります。
ただし、食品に触れる竹ざるや巻きすの場合は慎重に判断してください。
黒いシミが内部まで入り込んでいる、カビ臭が残っている、洗っても改善しない場合は、買い替えを検討しましょう。
7-2. 白い粉はカビ？竹を食べる虫？
竹製品に白い粉が付いている場合、カビではなく竹を食べる虫の削り粉の可能性もあります。
カビの場合は白くふわふわしていたり、湿った場所に広がっていたりすることが多いです。
一方、虫による削り粉の場合は、粉の近くに小さな穴が見られることがあります。
虫食いが疑われる場合は、カビ取りだけでは対処できないため、状態がひどい場合は処分も検討してください。
7-3. カビ取り後に再発したら捨てるべき？
一度だけ再発したからといって、必ず捨てる必要はありません。
まずは、乾燥方法や保管場所を見直しましょう。
それでも何度も再発する場合や、食品に使う竹製品の場合は、無理に使い続けず処分を検討してください。
8. まとめ
竹製品は自然素材ならではの風合いが魅力ですが、水分を吸いやすく、保管環境によってはカビが生えやすい素材です。
竹ざる、巻きす、すだれ、竹かごなどにカビが生えた場合は、カビの範囲や臭い、食品に触れるものかどうかを確認しましょう。
表面の狭い範囲に付着したカビは、取扱表示でエタノールの使用が認められている場合、消毒用エタノールで拭き取れることがあります。
黒い跡や色素が残る場合は塩素系漂白剤を検討できますが、必ず竹製品と漂白剤の表示を確認し、表示どおりに使用してください。
食品に触れる竹製品でカビ臭や黒いシミが残る場合は、無理に使い続けず買い替えを検討しましょう。
竹製品のカビを防ぐには、日頃のお手入れと保管環境の見直しが大切です。
カビ取り後も乾燥と通気を意識することで、竹製品は清潔に保ちやすくなります。
日頃のお手入れを続けながら、竹ならではの風合いを長く楽しんでいきましょう。
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